BIGURI Omakase & Buffet
ที่อยู่: 52 ซอยเสือใหญ่อุทิศ(รัชดาภิเษก36 แยก11) แขวงจันทรเกษม เขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร 10900
โทร: 062-953-2761 | ทะเบียนพาณิชย์เลขที่: 1549900139970
โทร: 062-953-2761 | ทะเบียนพาณิชย์เลขที่: 1549900139970
สรุปยอดขายประจำเดือน
Monthly Report
รอบเดือน:
10/2026
|
จำนวนลูกค้าสมาชิก
2 คน
|
ยอดรวม A la carte
369.00 ฿
กำไรหลัง GP: 111.46 ฿
|
รายได้รวม
369.00 ฿
|
กำไรก่อนหัก GP
171.48 ฿
(369.00 - 197.52)
|
|
จำนวนลูกค้าไม่ใช่สมาชิก
0 คน
|
ยอดรวม Buffet
0.00 ฿
กำไรหลัง GP: 0.00 ฿
|
ต้นทุนทั้งหมด
197.52 ฿
|
กำไรหลังหัก GP
111.46 ฿
(30.2%)
|
🍽️ ยอดขายเมนู (จำนวนชิ้น)
4
↓ 98.8%
เดือนที่แล้ว: 333 ชิ้น
💰 ยอดขายรวม (บาท)
369
↓ 98.5%
เดือนที่แล้ว: 24,761 ฿
👥 สัดส่วนลูกค้า
สมาชิก: 2 คน
Guest: 0 คน
🍽️ เมนู A la carte4 รายการ
#1
ข้าวด้งปลาแซลมอน (1 ชิ้น)
190.00 ฿
#2
โทบิโกะโรล (1 ชิ้น)
129.00 ฿
#3
โค้กน้ำอัดลมกระป๋อง325ml. (1 ชิ้น)
25.00 ฿
#4
ชเวปส์น้ำอัดลม330ml. (1 ชิ้น)
25.00 ฿
✅ ยอดรวม A la carte
369.00 ฿
🍱 เมนู Omakase Buffet0 ประเภท (0 คอร์ส)
ไม่มี Omakase/Buffet เดือนนี้
📦 รายละเอียดวัตถุดิบที่ใช้ไปเดือนนี้8 รายการ
#1
🥬 แซลมอน A la carte/Extra
(80.00 g)
71.20 ฿
#2
🥬 ข้าวญี่ปุ่น A la carte/Extra
(150.00 g)
31.50 ฿
#3
🥬 น้ำอัดลมกระป๋อง325ml. A la carte/Extra
(2.00 pcs)
28.00 ฿
#4
🥬 โทบิโกะ A la carte/Extra
(24.00 g)
22.32 ฿
#5
🥬 เบ็ดเตล็ด A la carte/Extra
(4.00 g)
20.00 ฿
#6
🥬 อิกุระ A la carte/Extra
(6.00 g)
17.40 ฿
#7
🥬 ปูอัด A la carte/Extra
(26.00 g)
3.90 ฿
#8
🥬 ไข่หวาน A la carte/Extra
(20.00 g)
3.20 ฿
💰 ต้นทุนวัตถุดิบรวม
197.52 ฿
(คำนวณจากคิวรี่ต้นทุนวัตถุดิบจริงใน Transaction)
💵 กำไรขั้นต้น: 171.48 ฿ (46.5%)
💎 ยอดขายเมนูรวมทั้งหมด
369.00 ฿
A la carte: 369.00 ฿ +
Omakase Buffet: 0.00 ฿
รวม 4 รายการที่คิดเงิน
(A la carte: 4 | Omakase: 0 ประเภท, 0 คอร์ส)